端午的鸭蛋批注

1. 辑三“吾家小史”记录了汪曾祺的亲人，其中《我的祖父祖母》《我的父亲》《多年父子成兄弟》诸篇为我们呈现了汪氏父子独特的相处模式。读完后，请你思考：汪氏父子为何能成兄弟？你如何看待你与父母之间的关系？

2. 通过朗读赏析品味语言，学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳，最后达到理解作品内涵，感受作者情感的目的。(重点、难点)

3. 这样我想起了汪老的另一篇作品——《端午的鸭蛋》，从“家乡的风俗”到“家乡端午的风俗”最后聚焦到“端午的鸭蛋”。鸭蛋是小事物，家乡的父母亲戚孩子们也是小人物，着平淡、质朴、家常中飘洒着浓郁的乡土气息。这两篇文章都没用华丽的辞藻，而是用不紧不慢的语言娓娓道来。读者如同跟随作者行走在乡间小道上，沿路都是美丽风景，让人目不暇接，在不知不觉中渐入佳境。

4. "Learntogether,"

5. 感谢李教授的示范、引领！感谢李教授给了我们语文老师，语文教学上的思考！让我们更好地把握课堂，把语文课堂上得更精致。让我们的学生更能从语文学习中获得“渔”！

1. (男女生对读，男生读红字，女生读蓝字。男生读得幽默，女生读得文雅，文白相杂的语言相得益彰。)

2. 明确：转折词“但”和否定词“不”连用抒发出作者对家乡咸鸭蛋的自豪之情。“成批”一词，看似平淡却有一种强烈的画面感。“无”和“不”双重否定与后面的“惊奇不已”强烈反差形成对比，在平淡的语言中道出了作者对深藏在心中的自豪感。“还不就是个鸭蛋”这话信口而出，极富口语色彩，读来亲切自然，使文章生活气息更浓。可见口语用好了，也可以化腐朽为神奇。

3. 师：说的很实在。(此处删去两句)

4. 高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

5. (莫名其妙)没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

1. 花都汇三年级自主学习课程系列

2. 生我会聊第二段，因为我们高邮的鸭蛋名气大，在外地人问起我的籍贯时，会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”这让我很自豪。师：汪老，我很羡慕您，您是高邮人，咸鸭蛋值得您自豪。

3. (师生互动，体会抑扬有致的写法。)

4. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!

5. 她的生动在于，这个“吱”字表现出了他的鸭蛋腌得非常的好，平时我们吃的鸭蛋，扎下去....看似一枚非常普通的端午的鸭蛋，但是我们却从中看出了作者的故乡情，

6. 赏析课文第第3自然段，品味本文淡而有味的语言特色。

7. 【端午的鸭蛋批注】高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。

8. 贴五毒，系百索子，做香饺子，贴符，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红”寄托了人们对美好生活的向往。

9. 语文人，可以寂寞地耕耘，

10. 师：扬时可以读得轻快短促一点，抑时可以读得低沉舒缓一点。

1. 赏析：句中的“吃光”、“空头”、“糊”等词语都带有鲜明的地方特色。读这些文字，让读者感觉不是在欣赏作品，更像是聆听一位满腹掌故的长者唠嗑儿。所“唠”的内容虽是俗事俗物，听起来却亲切备至，乐趣无穷。

2. 在阅读时，建议先读第三辑“吾家小史”，对汪曾祺其人其家有个大致的了解，喜欢上汪曾祺其人，读起他的文章来，便会更有味道。阅读散文时多关注汪曾祺先生的语言表达技巧，圈点勾画一些让你赏心悦目的语句，做好批注，学习如何让语词生花；学习汪曾祺于平淡生活中发现美好诗意的敏感，培养自己对生活的热情，增强对诗意生活的感受力。甚至，你可以尝试参考汪曾祺的美食文字，烹一道佳肴；可以循着他的高邮、昆明及北京地图，探访他走过、看过的风景；可以寻一种家常味道，学着他的语调，写一篇色香味俱全的美食佳文，由此开启自己的美好人生之旅。

3. 筷子头一扎下去，吱———红油就冒出来了。

4. 赏析：“一扎下去”“就冒出来”两相对比。特别是用"就。"的句式，写出了高邮咸蛋的质细而油多的特点。作者对高邮蛋的赞美之情也就溢于言表。突现了文章的主旨，赞美高邮咸蛋，歌颂故乡可爱。

5. 生挑淡青壳的，淡青的有格调！

6. 生挑形状好看的。

7. 但不可孤独地行走......

8. 罗兰·罗曼说：“世上只有一种英雄主义，就是在认清生活的真相之后，依然热爱生活。”汪曾祺就是这样的英雄。他说：“我当了一回右派，真是三生有幸。要不然我这一生就更加平淡了。”汪老一生遭遇过哪些磨难？为何会有如此达观的人生态度？

9. 同学们好！我来自安徽，姓魏，单名一个萍字，萍水相逢的“萍”，萍踪侠影的“萍”。今天我们萍水相逢在平利，来一场萍踪侠影的课堂与文学的相遇，希望你们拿出你们的豪气，有没有这个信心，孩子们？

10. 生除却巫山不是云。

1. 《端午的鸭蛋》是当代作家汪曾祺于1981年创作的一篇散文。

2. (与有荣焉)因而也感到荣幸。

3. 师：生活的情趣味，说得真好。那到了端午节，你们吃鸭蛋的时候，你们会挑吗？你们会挑什么样的？

4. 出示示例：(我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬:“哦！你们那里出咸鸭蛋！”)(学生齐读。)

5. 师：“曾经沧海难为水”的下一句呢？

6. 小种子们用心品读文章，思考着自己或者他人可能产生困惑的地方，用手中的彩笔把内容勾画出来，并通过独立思考、查字典、与家长、老师讨论等方式对这些困惑之处作了批注。

7. 知人论世，是文学阅读的基本方法。汪曾祺的一生，足迹所及，不可谓不广泛，历世变幻，不可谓不丰富。查找资料，绘一张汪曾祺生平年表或足迹路线图，走近作者，走进作品。

8. 全文布局清晰，各情节环环相扣，一丝不乱，语言闲适自由，趣味盎然，充满生活情趣。此文后被选为人教版《语文·八年级·下册》课本的第17篇课文。

9. 第1段,说“端午”,介绍端午的种种风俗。作者在文中大谈家乡端午的种种风俗,这正是他闲适自由的行文风格的体现。作者行文如同随意聊天,于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处,如风行水上,自然成文,不做刻意的雕凿加工,也不刻意追求结构的严谨。但在随意之中也体现了整体上的严谨与和谐。从文章思路来看,谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”,因此,首先必须先写端午风俗,从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗,再写到“十二红”,写到“咸鸭蛋”,于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。

10. (说明：首先让学生对文章整体进行把握，转而联系作者家乡的鸭蛋，引导学生从面到点。)

1. 如果你感动于汪曾祺的文字，那么就去全面地读一读他的散文集吧，还有很多的精彩未能在本书中领略，还可读一读他的小说，他的小说也充满了诗意气质；如果你对汪曾祺的生平经历感兴趣，可以去翻一翻《汪曾祺文学年谱》；如果你对汪曾祺这个如此热爱生活的人感兴趣，你还可以读一读三个儿女所著的《老头儿汪曾祺：我们眼中的父亲》，从中更具体地了解这个爱家、爱小孩、爱写作、爱画画、爱做饭但又有点小缺点的本真可爱的汪曾祺；如果你想进一步了解汪曾祺的文风渊源，那么，去读一读他的老师沈从文吧！

2. 同学们兴趣盎然，穿着各种古代服饰，在不同的空间中吟诵经典，祭祀伟大爱国主义诗人屈原的传说，感悟先辈笔下的端午文化，在诵读中寄托对先贤、先人的淡淡哀思，表达出对具有高尚人格的人物的崇敬，以传承一种爱国的民族精神。

3. 李陀在《道不自器，与之圆方》中评价汪曾祺的语言：“把白话‘白’到了家，然后又能把充满文人雅气的文言因素融化其中，使二者在强烈的张力中达到和谐。”哪些篇目让你感受到了汪曾祺散文“文白相间”的风格？他是通过哪些方法来体现这种风格的？请举例说明。

4. (说明：教师出示示例，教给学生赏析的方法，让学生有法可依，明确学习目标。学生通过朗读，集中注意力，快速进入文本的学习。)

5. (生认真圈划，师看学生圈划并指导)

6. 明确：作者用“必用”和“特别”两个副词强调高邮咸蛋的出名，在他乡人眼中地位极高，为此感到自豪。

7. 汪曾祺是一位活在人间烟火中的平凡享受者，又是一位有着超常品味力的美食家。他自称是一个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的人，丰富的人生阅历让他吃遍大江南北。尝试梳理书中提及的各地美食，概括汪老所爱的美食都有着怎样的特点。

8. 有人说，汪老的文章是中国当代文学的珍稀品种，他对汉语的运用和把握堪称典范，《端午的鸭蛋》就体现了汪老运用语言的风范。王安忆说：“汪老的文章是最好读，他已世故到了天真的地步，往往最好读最不易读，犹如武侠的最高境界，‘看似无招，实为有招’”。汪老的学生沈从文说：“他讲的话很诚恳，甚至很天真，但要是你真正听‘懂’了他的话，你就会受益匪浅，而且终生受用。”这就是汪曾祺。投影汪曾祺的资料(学生齐读)。

9. 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。

10. 师：亲爱的孩子们，读汪老的作品吧，它能滋润你的心灵，带你发现生活的美好！下课！

1. 文章对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

2. 师：汪老曾说过：“我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”因此品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。一语天然万古新，豪华落尽见真淳！这就是汪老的语言特色，平淡有味。

3. 赏析：“肃然起敬”与“咸鸭蛋”，一庄一谐，一文一俗，一大一小，在看似幽默的调侃中表达的是对故乡的满腔深情。

4. 生我喜欢“白嘴吃也可以”,我品出了方言味。

5. 生3读：好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！(齐答：抑)

6. 但是“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。

7. 师：读出了油冒的快，富有动感味。

8. 很多同学或许能感觉出其平淡有味，但往往难以具体说出什么味、为什么有味来。

9. 生吃。(众生大笑)

10. 师：最后我竖大拇指，提示你别忘了最后还立着一个叹号。

1. “袁子才这个人我不喜欢，······不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。······”关于袁子才的那一段话。

2. 师：“曾经沧海难为水”出自哪？

3. (屏显：慢点走，请欣赏你自己啊!)

4. 作家李陀：汪曾祺除了从民间的、日常的口语中寻求语言资源之外，还非常重视从古典汉语写作中取得营养。……很明显，文言写作对“文气”的请求被汪曾祺移入白话写作中，且了无痕迹。但“痕迹”非常明显的以文言直接入白话的做法，他也不忌讳，非但不忌讳，相反，大张旗鼓……文言成分和白话成分水乳交融，自自然然，一点不牵强。

5. 文章由描述家乡端午节的各种风俗入手，突出放黄烟子和吃“十二红”，由此引出高邮鸭蛋，接着详细介绍高邮鸭蛋的名气、色、香、味、吃法、传统等，然后写童年端午节的一个特别游戏风俗一结鸭蛋络子，最后写用鸭蛋装萤火虫的游戏以及由此引发的联想。