端午节由来及风俗，端午节的由来和风俗

1. 畲族粽子

2. 浙江湖州粽子

3. 十二道红颜色的菜。

4. 民间活动：主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等。屈原

5. 五彩绳又称为五色丝、五彩丝，中国古代时期崇敬五色，五彩绳的五色代表五行赤木水火土，彼此相生相克，蕴含着吉祥如意。所以端午节那天长辈们起床第一件事就是将五彩绳系在孩子的手腕、脚腕、脖子上，以保孩子平安。五彩绳不可以弄断或者丢弃，据说佩戴五彩绳的孩子可以消灾避难，以防蛇虫伤害。

6. 在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

7. 米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。

8. 佩香囊

9. 南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。广东粽子是所有粽子中用料最丰富的，做法费时最久。

10. 一说是百姓在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

1. 分工：桨手 、带头的、一个鼓手、一个锣手。

2. 畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。

3. 船只的形式：与平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线。

4. 吃粽子

5. 喝雄黄酒：

6. 吃粽子

7. 北方粽子

8. 广东粽子

9. 粽子品种：

10. 赛龙舟：

1. 吃十二红”：

2. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸来吃。

3. 时间：农历五月初五